酒店管理与运营

酒店运营与管理专业

酒店运营与管理专业培养目标

饭店(酒店)服务专业 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型人才。

酒店运营与管理专业专业课程

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪

酒店营销就业前景

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”，在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注，其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的高级人才，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过专业的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

酒店运营与管理专业就业单位

学校与上海厚味餐饮集团、海辛香汇餐饮集团、成都三合居餐饮集团、都四季堂酒楼、帝盛君豪酒店、总府皇冠假日酒店、成都索菲特万达、成都德国凯宾斯基酒店、成都柴门餐饮集团、北京大四川饭店、重庆长城酒店、西安金帝酒店、香格里拉大酒店、祖母的厨房、米其林蛋糕、洲际大饭店、好利来、欧洲房子有着密切的校企合作，入学签订告知书，保障你的就业!